这三类厨房设备不建议购买，广州天圣话你知！

常用的商用厨房设备主要包括以下五大类 ：**类是调理用具； 第二类是储藏用具；第三类是进餐用具；第四类是洗涤用具；第五类是烹调用具。这些商用厨房设备的广泛应用，大大提高了餐饮厨房的工作效率，为餐饮行业的繁荣兴盛添砖加瓦。但是有一些商用厨房设备，或是性价比低，或是不稳定，或是其他隐患，不仅不能帮助我们，反而会事倍功半，扰乱商用厨房的正常运作，我们不建议购买。

1、红外线、光电、电磁感应类产品。

原因：不安全易伤人。容易出现爆燃炸锅、误点火等意外状况，且这类设备运行不可靠、故障率高，而且红外线、光电、电磁感应装置容易被油烟污损，不易清洁也不允许深度清洁。安装在炉灶面板，极易引起误触碰，误启动或误关闭，妨碍厨师操作。

2、机械重力平衡+电磁感应类产品。原因：点火不稳定不耐用、爆燃炸锅误点火、重力平衡机构结构复杂，安装繁琐，机械运动部分暴露于外界，易被油污和潮气锈蚀损坏，不宜厨房重油烟潮湿环境。机械结构复杂而尺寸庞大，不便于炉灶狭窄空间安装和运行。

3、低水平机电类产品。原因：这类产品虽然采取了机械和电气相结合的控制系统。但由于其技术水平低，粗制滥造（一般为购买现成电气元件拼装而成），没有规范的质量检测手段，常常是相互低水平模仿，用户更得不到售后服务保证。

广州天圣厨房设备有限公司——厨房整体解决方案专家，知名商用厨房工程品牌！

公司承接：部队、政府、酒店、餐厅、学校饭堂等企事业单位商用厨房整体工程。如中央厨房工程、不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、通风系统工程等商用厨房设计、采购、生产、安装、维修一条龙服务。

公司专营：各种厨房设备，中西餐厨具、餐具、炉具，冷藏雪柜，酒店设备，面包房设备，自助餐设备，食品加工机械及厨房配套服务。为各类厨房设备工程提供优质的产品，并符合国家环保要求，是目前广州地区节能环保厨具大型的厨具企业之一。

公司自产：炉具类、台柜类、厨房配套类等不锈钢制品。集厨房设备工程、酒店设备、以及餐饮行业所有厨具、餐具的生产、销售、服务于一体，公司实力雄厚，十多年经验的生产/设计专家加盟，精品工程欢迎上门参观考察。现代化的生产程序和完善的管理系统，以及先进的厨房工程经验，深信定能为您提供合理的设计和完善的服务！

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