商用厨房工程中,设计和施工如何降低成本,提高效率呢?广州天圣话你知!

2024-07-31 10:24 ly

在商用厨房工程项目中,设计阶段和施工阶段往往是项目最为繁琐,消费时间最多、成本投入占比**的两个阶段,那么我们的商用厨房工程如何在设计和施工阶段降低成本和提高效率呢?以下是广州天圣厨房设备有限公司根据十年商用厨房工程行业从业经验总结的一些具体的策略和建议,希望对您有所帮助:


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一、在设计阶段,执行以下降低成本和提高效率的策略:

1.合理规划与布局;

2.选用经济型材料;

3.对厨房采光照明和抽排烟、新风系统才用节能设计;

4.引入智能化设计;

5.执行标准化、规范化设计。


二、在施工阶段,执行以下降低成本和提高效率的策略:

1.精细化管理;

2.优化施工流程;

3.严格控制材料采购和使用过程,加强库存管理;

4.合理配置劳动力资源;

5.实施环保施工;

6.严格控制成本。


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三、综合考虑

在商用厨房工程设计和施工阶段,还需要综合考虑以下因素:

1、功能性:确保厨房满足食品加工、烹饪、储存等基本功能需求。

2、安全性:遵守食品安全和消防安全等相关法规,确保厨房安全无隐患。

3、可持续性:考虑厨房的长期运营和维护成本,选择可持续的设计方案和施工材料。

总之,通过合理规划与布局、选用经济型材料、节能设计、智能化设计、标准化设计以及精细化管理、优化施工流程、材料管理、劳务管理、环保施工和成本控制等策略的综合运用,可以在商用厨房工程设计和施工阶段有效降低成本并提高效率。


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