“中央厨房”这一概念,源于餐饮业一种管理运作方式。好处是集中采购、集约生产、统一配送,提高工业化标准化水平,降低成本、提高效率、增加效益。把这一概念引入媒体融合,是把集约化生产分发模式运用于媒体领域,以媒体自身主业品牌建设为核心,建立全媒体信息处理平台,形成“新旧融合、一次采集、多种生成、多渠道传播”的新闻信息生产与传播机制,实现**化利用新闻信息资源,**程度满足不同群体需求,**限度保证核心品牌的有效延伸与效益**。具体有哪些?下面由广州天圣展开为您解答:

1、中央厨房可以为消费者提供更具特色的厨房产品,能够保证商品的品质、卫生标准的一致性。
2、中央厨房可通过集中采购、生产、控制价格,提高商品附加值,实现企业利润**化。
3、中央厨房对降低人事费用、降低物业成本都有一定的把握;对提高服务水平、提高工作效率都能够很好的应对。
4、中央厨房可降低各销售网点的加工成本,减少库存,降低损耗。还可快速有效地应对各销售网点的订货需求,实现多品种、小批量、高效率配送服务,降低物流成本。
5、中央厨房是较为新潮的厨房设计理念,能够更智能、更全面的满足餐饮行业的需求,能够起到节约成本,达到利益**化的标准。
6、要满足人们对食品安全的需要,中央厨房必须在设计时达到一定的设计原则,才能够更好的实施和运用。关于中央厨房设计就介绍到这里,希望对大家有所帮助。

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